隧道爐烘箱的溫度傳感器分為哪兩類(lèi)？

隧道爐是通過(guò)熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長(zhǎng)，長(zhǎng)至60~80米。烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí)，食品通過(guò)輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類(lèi)烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專(zhuān)職人員操作。

隧道爐烘箱是專(zhuān)門(mén)為溫度需求而設(shè)計(jì)的干燥設(shè)備，廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品的干燥、干燥和老化。可見(jiàn)烘箱溫度控制的重要性。為了控制溫度，需要溫度傳感器來(lái)保證準(zhǔn)確有效的溫度控制。因此，溫度的控制自然成為烘箱、工業(yè)烘箱和高溫烘箱的基本技術(shù)。為了保證溫度控制的準(zhǔn)確性和故障信息反映的及時(shí)性，隧道爐烘箱需要有的溫度傳感器測(cè)試系統(tǒng)。

目前，隧道爐烘箱中使用的溫度傳感器主要分為電阻和電阻偶。

國(guó)內(nèi)烘箱廠家生產(chǎn)的高溫烘箱多采用鉑電阻PT100，測(cè)溫精度高，性能穩(wěn)定，測(cè)溫范圍可達(dá)-200℃至+650℃，成本相對(duì)較高。

熱電偶采用測(cè)量熱電動(dòng)勢(shì)值的方法，測(cè)溫范圍更廣，較高可達(dá)+1800℃，精度高，可遠(yuǎn)距離檢測(cè)，可多點(diǎn)或集中監(jiān)測(cè)，自動(dòng)控制。但低溫和常溫段的測(cè)量精度會(huì)降低，其自由端需要溫度補(bǔ)償。

不同的溫度傳感器具有不同的優(yōu)缺點(diǎn)，用戶(hù)可以根據(jù)設(shè)備的用途選擇合適的傳感器。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，烘箱的技術(shù)水平也在不斷提高，其溫度傳感器必然會(huì)隨著技術(shù)的突破而越來(lái)越好。